Мы используем cookie. Это обеспечивает сайту правильную работу, а нам дает возможность анализировать взаимодействие посетителей с сайтом и делать его лучше. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.
2016
ОЩУЩЕНИЯ И ОПЫТ
Бабушкономика
Истории иркутских дачников, продающих излишки на рынке
текст
ЙОНАС БИКЕЛЬМАНН
фото
СВЕТЛАНА ХАИРОВА
СВЕТЛАНА БАНДУРКА
фото
Ряд прилавков возле здания Центрального рынка принадлежит им. По утрам пенсионеры прибывают сюда с плодами со своих огородов и платят взнос за прилавок в автомате поблизости. То, что они раскладывают на столах, разнообразно, но всего по чуть-чуть: несколько пучков хрена, скрупулёзно выложенный в ровные ряды чеснок, помидоры, кабачки, картошка, подсолнухи. Некоторые продают растения в горшках, цветы, домашние заготовки и варенье. Те, у кого есть свой огород, тратят меньше денег на продукты. Свою долю получает семья и друзья, а продажа остатков – подспорье для бюджета.
В России считается, что выращенное на частных огородах - полезнее и вкуснее. Помимо этого, иркутяне покупают у уличных продавцов, чтобы помочь им заработать на жизнь. При этом по городу ходят слухи, что некоторые из продавцов предлагают овощи, выращенные не на даче, а в китайских теплицах под Иркутском: их можно выгодно перепродать, но считается, что они менее вкусные и могут содержать химикаты.
Солнечное сентябрьское утро. Мужчина толкает вдоль прилавков тележку, нагруженную разноцветными зонтами, и раскрывает их рядом с каждым прилавком. Он объясняет, что это не только чем-то напоминает пляж, в каком-то смысле, это он и есть: для многих продавцов это еще и возможность выбраться из дома и пообщаться с людьми.
Что побуждает пенсионеров часами стоять на рынке, предлагая свой урожай на продажу? Финансовая нужда, общение с людьми, прибыль? У каждого продавца своя история.
Солнечное сентябрьское утро. Мужчина толкает вдоль прилавков тележку, нагруженную разноцветными зонтами, и раскрывает их рядом с каждым прилавком. Он объясняет, что это не только чем-то напоминает пляж, в каком-то смысле, это он и есть: для многих продавцов это еще и возможность выбраться из дома и пообщаться с людьми.
Что побуждает пенсионеров часами стоять на рынке, предлагая свой урожай на продажу? Финансовая нужда, общение с людьми, прибыль? У каждого продавца своя история.
Мирра
Все имена изменены
На одеяле перед Миррой не так много товаров. Куда богаче ее рассказ. Именно он подстегнул наш интерес к историям уличных продавцов.
«У меня степень доктора наук по нейропсихологии, 50 лет я жила в Санкт-Петербурге, в 60-х была в Германии и видела стулья, на которых сидели Сталин и Черчилль во время Потсдамской конференции после Второй мировой войны. Ангела Меркель, наверное, от них уже избавилась.
Некоторое время назад умерла жена моего брата, и мне пришлось вернуться в Иркутск, чтобы помогать ему. Он занимается огородом, а я продаю часть наших овощей. Но мне тяжело: я старая и здоровье уже не то. Хотела бы, чтобы брат продал огород, но он на это не пойдёт».
Некоторое время назад умерла жена моего брата, и мне пришлось вернуться в Иркутск, чтобы помогать ему. Он занимается огородом, а я продаю часть наших овощей. Но мне тяжело: я старая и здоровье уже не то. Хотела бы, чтобы брат продал огород, но он на это не пойдёт».
Валентина
Возраст: 74
Расстояние от огорода до рынка: около 30 км
Цена за килограмм помидоров: 100-120 рублей (в зависимости от сорта)
Расстояние от огорода до рынка: около 30 км
Цена за килограмм помидоров: 100-120 рублей (в зависимости от сорта)
«После того как я вышла на пенсию, стала торговать на рынке. Я приезжаю в Иркутск из деревни примерно два раза в неделю. Мой огород — 15 соток, и у меня две теплицы с подогревом. Мои дети всё покупают в супермаркете, а не собирают урожай у меня: им так легче. Но у нас в деревне живёт бедный парень, я ему регулярно даю овощи: он помогает мне с огородом. Доход с рыночных продаж пополняет мой бюджет, но еще я делаю это, чтобы у меня было какое-то занятие в жизни. Раньше я была заведующей в столовой. А недавно мой огород показывали по телевизору в одной передаче. Мне это понравилось».
К разговору подключается женщина за соседним столиком:
«Я продаю только потому, что иначе мне совсем не будет хватать моей пенсии. Я не выращиваю овощи специально на продажу, я лишь продаю излишки на рынке. По крайней мере, этого достаточно, чтобы окупить расходы на дачу. Я зарабатываю тысячу-полторы в неделю (приезжаю сюда на один или два дня). Этого достаточно, чтобы покрыть стоимость воды, удобрений и семян. Но есть женщины, которые зарабатывают 300 тысяч за сезон. У них это становится серьёзным бизнесом».
Оксана
Возраст: 65
Расстояние от огорода до рынка: около 30 км
Цена за килограмм помидоров: 100 рублей
Расстояние от огорода до рынка: около 30 км
Цена за килограмм помидоров: 100 рублей
На Оксане платок в цветочек, она много улыбается:
«Всегда садишь немного больше, чем тебе нужно, на случай если часть растений погибнет, поэтому у меня часто бывают лишние овощи, и тогда я продаю их здесь. Свои собственные продукты с огорода полезные и натуральные. Ты ведь не хочешь травиться ядохимикатами. Мои внуки с удовольствием едят домашние овощи и иногда помогают собирать урожай. Ещё я кур держу, раньше работала в животноводстве, в администрации, по работе ездила в Москву, Петербург, Краснодар. Это неправильно, когда люди говорят, что ко всем животным нужно относиться как к домашним питомцам. Мои курицы — фермерские животные. В Сибири холодно, и нам нужно есть мясо».На рынке Оксана один-два раза в неделю. На заработанные деньги помогает детям: «Молодые любят ходить по магазинам, им нужны вещи — я это хорошо понимаю. А сама выросла в деревне и не могу представить себе жизни без земли».
Анна
Возраст: 78
Расстояние от огорода до рынка: около 40 км
Расстояние от огорода до рынка: около 40 км
«Я доктор, раньше работала хирургом. Именно мне приходилось дежурить весь Новый год, когда все остальные отмечали. В 38, когда я родила дочь, мои руки неожиданно стали слишком слабыми, чтобы проводить операции, поэтому я стала рентгенологом. Моему мужу 81, раньше он работал ученым. Мы живем в Иркутске, а дача наша в 40 км от города. Она досталась мужу в наследство от матери. Я начала заниматься огородом пять лет назад, потому что хочу оставаться в хорошей форме. Уже три года мы продаём часть нашего урожая, хотя я подсчитала, и получилось, что это не очень прибыльно».
Людмила
Возраст: 80
Расстояние от огорода до рынка: около 35 км
Цена за килограмм помидоров: 100 рублей
Расстояние от огорода до рынка: около 35 км
Цена за килограмм помидоров: 100 рублей
Мы купили у Людмилы пучок морковки, острый перец и помидоры:
«Я из деревни рядом с Иркутском, там я родилась и выросла. В город приезжаю два-три раза в неделю, чтобы торговать на рынке. Мой внук учится здесь в универе, вот он меня и подвозит. Я помогаю ему деньгами, которые здесь зарабатываю. Я могла бы обходиться и не продавая овощи, но мне всё равно нравится возиться в огороде. Самостоятельно выращенная еда просто лучшего качества. Я работала медсестрой в психдиспансере, а продавать овощи начала после выхода на пенсию».
Лидия
Расстояние от огорода до рынка: около 30 км
«Я бы лучше дома сидела и отдыхала, чем на рынок ходить. Но моей пенсии не хватает. У стариков в России тяжёлая жизнь. Родственница из Германии приезжала в Иркутск и на Байкал. Ей было 85 и у неё было достаточно денег и сил на такое путешествие. В России ты видишь женщин в возрасте 45 лет, которые выглядят как бабушки».
Нина
Возраст: 65
Расстояние от огорода до рынка: <10 км
Цена за килограмм помидоров: 100 рублей
Расстояние от огорода до рынка: <10 км
Цена за килограмм помидоров: 100 рублей
Нина связывает небольшие букеты цветов. Она открыта к разговору, хотя отказывается фотографироваться.
«Наша дача рядом с городом, там у нас 5 соток. Здесь я торгую почти каждый день. Почему? Мне это нравится и позволяет иметь небольшой приработок».
Николай
Возраст: 72
Расстояние от огорода до рынка: <10 км
Цена за килограмм помидоров: 130 рублей
Расстояние от огорода до рынка: <10 км
Цена за килограмм помидоров: 130 рублей
Большей частью на рынок приезжают женщины. Но бывают исключения. Мужчина, с которым мы встречаемся на остановке, представляется дядей Колей. Рядом с нами — очередь за проездными на общественный транспорт. Дядя Коля в очередь не встает:
«Раньше я работал в трамвайном депо, у меня даже есть удостоверение ветерана. Но мне не нужен проездной на месяц. Проезд стоит всего 15 рублей, я легко могу себе это позволить. Не стоит это того, чтобы в очереди стоять. У меня с моей женой есть дача на другом конце города. Это старейшая дача целого района. Мы продаём только излишки, которые сами не можем съесть».
1
Для немецкого студента Йонаса самое сильное впечатление от Иркутска — бабушки, продающие овощи и варенье под цветными зонтами. Конечно, это явление общероссийское, а не специфически иркутское. Но интересен сам по себе выбор темы: у человека другой культуры, оказавшегося в Иркутске впервые, наибольший интерес вызывает не музеи и памятники, не резные деревяшки, не большая политика, а необычные для него городские практики, повседневная жизнь и личные истории местных жителей.
1
Для немецкого студента Йонаса самое сильное впечатление от Иркутска — бабушки, продающие овощи и варенье под цветными зонтами. Конечно, это явление общероссийское, а не специфически иркутское. Но интересен сам по себе выбор темы: у человека другой культуры, оказавшегося в Иркутске впервые, наибольший интерес вызывает не музеи и памятники, не резные деревяшки, не большая политика, а необычные для него городские практики, повседневная жизнь и личные истории местных жителей.
ЕЩЕ ПРО ИРКУТСК
Светлана Бандурка
2016
Полина Заславская
Сергей Заславский
Светлана Бандурка
Лииси Мельдер
Сергей Заславский
Светлана Бандурка
Лииси Мельдер
2016